Final de ano, oportunidade para faturar mais com o seu restaurante.

O final de ano é a última oportunidade para faturar mais, o que ajuda a garantir as metas projetadas durante o ano.

O tempo voa, e é necessário o quanto antes planejar e escolher a estratégia que melhor atende às necessidades do seu restaurante. Confira algumas delas, que são adotadas pelos parceiros da Altec:

1 – Confraternizações de empresas
Sem dúvida nenhuma, as confraternizações de empresas são altamente lucrativas, pois reúnem um número grande de clientes e sem limite de consumo. Normalmente é negociado pacotes bem atrativos. Mas isso não é tudo. Usar a criatividade para montar uma estrutura diferenciada em locais mais reservados do restaurante com telão e microfone para realizar discursos são extremamente atrativos aos clientes corporativos. A solução de Cardápio Digital da Altec com certeza impressionará o cliente.
É uma excelente oportunidade para ter uma renda extra nos dias de menor movimento, de 2ª a 4ª feira.

2 – Ceias de Natal
Diferente de antigamente, onde as mulheres da família passavam horas na cozinha para preparar a ceia de natal, atualmente é bem comum reservar uma mesa em um ótimo restaurante para a confraternização.
Vale a pena pensar em pacotes com a ceia de natal completa e com diferentes opções de cardápio à disposição do cliente com reserva antecipada.
Essa demanda vem aumentando a cada ano, enchendo os restaurantes no Natal. E para agilizar o processo de atendimento dos clientes, a solução Altec Pay que integra o sistema Altec à maquininha de pagamento é excelente!

3 – Ano Novo
Cada vez mais os restaurantes estão aproveitando o réveillon como uma data de excelente faturamento. Cardápios muito bem elaborados e acompanhados de bons vinhos e espumantes são adorados pelos clientes. E para fechar o ano com chave de ouro, deliciosas sobremesas e um ambiente bem aconchegante fazem toda a diferença. Se todo o atendimento dos clientes forem feitos com a Comanda Eletrônica da Altec, será mais rápido e eficiente.

4 – Baladas Gastronômicas
Festas, festas e mais festas. Não é nenhuma novidade que o final de ano é marcado por muitas comemorações. E por que não aproveitar essa onda e fazer do restaurante um lugar para festejar e comemorar com muita comida, música e alegria? Essa também é uma excelente estratégia para dar um plus no faturamento. São eventos para usufruir de boa música, petiscos, pratos e bebidas. A solução de Auto Atendimento é perfeito para estes eventos, pois cada cliente faz o próprio pedido no monitor sensível ao toque, imprime a comanda e faz o pagamento no ato do pedido, não sendo necessário esperar pelo garçom atender no meio de muitas pessoas. Se o restaurante é localizado em algum local mais turístico, essa estratégia pode ser adotada ao longo de todo o ano.

Mas não se esqueça:
Tenha definido o perfil do cliente para oferecer uma variação de cardápios condizentes para atender a diversas necessidades como preço, requinte e serviços extras. Comece a divulgar a venda dos pacotes com bastante antecedência para ter a casa bem cheia durante todo o mês de dezembro. Trabalhar a comunicação online no site e nas redes sociais do restaurante, distribuir folders impressos para os clientes fazem toda a diferença.
Agrade o cliente na hora de fechar o pacote. Ofereça sobremesa de cortesia ou um espumante para a comemoração.

Como toda estratégia eficiente, planejar antecipadamente é fundamental para o sucesso do negócio. E para ter essa eficiência, as soluções da Altec serão grandes aliados para a melhoria dos processos internos, melhoria da gestão, e tudo isso aliado a tecnologia, velocidade e segurança.

Não perca a oportunidade de ter mais faturamento no fim do ano. Com um bom planejamento, dedicação e usando as soluções da Altec o sucesso é garantido!