15 Set
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O conceito da Engenharia do Cardápio pode fazer com que você aumente as vendas e logo o lucro líquido do seu restaurante de uma forma consistente e rápida.
15 Set
O self checkout ou mais conhecido como Totem para restaurantes é uma tendência de autoatendimento que tem ganhado destaque.
01 Ago
Este mês a Altec lançou mais um release com foco no Retaguarda, que trata de funcionalidades no estoque, emissão de NF-e e também inclui correção de alguns bugs. Confira as principais mudanças: Permissão exclusões de setores. Como era antes: O usuário conseguia...
01 Jul
No último domingo, 30 de junho de 2019, a Revista Folha de São Paulo divulgou o resultado da 11ª edição da classificação de melhores restaurantes, bares e cozinhas da capital paulista. O anuário é uma referência gastronômica do que há de melhor em São...
16 Jan
Edrey Momo é um empreendedor inveterado. Proprietário da 1900 Pizzeria e sócios da Taberna da Esquina, Tasca da Esquina e Padaria da Esquina, ele brinca que hoje está proibido de abrir sociedades. Ele nos contou o que aprendeu com seus fracassos profissionais e como...
11 Dez
Se você quer ter sucesso com o seu restaurante, você precisará de um plano detalhado de marketing antes de abrir suas portas para o negócio. Mesmo se você já começou as operações, nunca é tarde para se beneficiar desse processo. O plano de...
04 Dez
O final de ano é a última oportunidade de um faturamento extra, o que ajuda a garantir as metas projetadas durante o ano. O tempo voa, e é necessário o quanto antes planejar e escolher a estratégia que melhor atende às necessidades do seu...
26 Nov
Juscelino Pereira é a prova viva de que com carisma é possível colher bons frutos. O empresário conta a sua trajetória profissional no setor de alimentação fora do lar. Se hoje ele comanda com maestria os restaurantes Piselli e Piselli Sud, é porque em...
15 Ago
Ter um restaurante muitas vezes é encarado pelos olhos externos como um trabalho cheio de glamour e praticamente zero dores de cabeça. Afinal, juntar o sonho de ter o próprio negócio e trabalhar com pratos incríveis teria como dar errado? Sim! Este é um...
23 Jul
Todos os processos e etapas de um restaurante são de extrema importância, mas você já parou para pensar em como um bom cardápio pode despertar a vontade no cliente final? Qualidade dos alimentos, atendimento, limpeza e manutenção é o beabá de quem trabalha com...
14 Jun
A ideia de que a “entrega de bons produtos” e a “prestação de bons serviços” são suficientes para a “geração de bons resultados” em um restaurante vem sendo superada há bastante tempo pelos gestores da área. O entendimento de que é necessário...
09 Mai
Parabenizamos nossos clientes pela grande conquista de estarem entre os Bib Gourmand do Guia Michelin Rio & SP 2018 – que são os restaurantes que oferecem comida de altíssima qualidade a preços moderados. Arturito: O menu variado inclui um leve nhoque de ricota de...
21 Fev
”Uso o Altec como um grande aliado no gerenciamento do dia-a-dia das minhas casas, com todos os dados bem imputados no sistema e usando o recurso de nuvem consigo acessar os status, demonstrações de resultados e relatórios de onde eu estiver”, diz Benny Goldenberg que...
25 Jan
Qual vai ser a boa do feriado? Vai comemorar o aniversário de São Paulo em algum lugar bacana? Separamos para você uma lista dos nossos parceiros que tem a cara da cidade, confira: Temakeria & CIA: O restaurante referência em culinária oriental tem mais...
28 Dez
A SEFAZ-SP alterou a cadeia de certificado digital. Por este motivo todos os aparelhos SAT em produção ou não deverão permanecer ligados para receber a atualização da SEFAZ-SP pela internet. O prazo desta atualização é até 09/08/2017. A partir desta data, os cupons não...
17 Out
Otimizar o trabalho do dia a dia, ganhar produtividade e consequentemente aumentar o lucro, o sonho de consumo de qualquer empresário, mas como alcançar esse sonho? Utilizando softwares de gestão integrados para trazer mais agilidade e diminuir custos. Confira 10 razões para seu estabelecimento...