Oferecemos um conjunto de práticas administrativas comprovadas no setor de food service, desenvolvidas por profissionais da área de negócios gastronômicos com experiência nas reais necessidades diárias dos administradores de bares e restaurantes.

O objetivo de nosso trabalho é auxiliar a empresa na realização de seus projetos de organização ou reorganização de processos, avaliação e melhoria de resultados.

• Apoio para organização do departamento financeiro – contas a receber, contas a pagar, fluxo de caixa.

• Apoio para organização do departamento de compras e estoque – cotações, fichas técnicas, planejamento de custos.

• Consultoria mensal de resultado com relatórios estratégicos: demonstrativo de resultados, relatórios analíticos, cálculo de CMV, relatórios ABC de compras e estoque, etc.