Quais as vantagens do self checkout ou mais conhecido como totem para seu Food Service?
O self checkout ou mais conhecido como Totem para restaurantes é uma tendência de autoatendimento que tem ganhado destaque. Os pedidos que antes eram feitos somente no balcão, agora também podem ser realizados de forma mais prática – e pelos próprios clientes.
Essa digitalização de parte dos processos operacionais tem ajudado a aumentar o número de pedidos, o faturamento e ainda a gerar economia.
Veja agora quais são as vantagens comprovadas apontadas por nossos clientes.
6 vantagens comprovadas do self checkout para Restaurantes
Muito além de um design moderno e funcional os totens de autoatendimento com self checkout para restaurantes otimizam atividades, fluxos e processos:
1 – Pedidos sem erros
Isso seria o mesmo que dizer: sem desperdícios, sem retrabalho = gerando mais economia. Refazer refeições que foram preparadas incorretamente é, sem dúvida frustrante para sua equipe e uma perda de tempo, energia e recursos.
Portanto, receber pedidos em um self checkout pode economizar tempo e dinheiro, reduzindo o número de pedidos esquecidos, erros e recursos adicionais gastos, ao refazer pratos ou bebidas que foram inseridos incorretamente no sistema de POS.
2 – Não depende de leitores
Diferente dos terminais de supermercados, por exemplo, onde os clientes passam produto por produto no leitor de códigos de barras, ao utilizar o totem de autoatendimento, os clientes já podem escolher os itens que querem direto pelo cardápio digital.
Dessa forma, depois de navegar pelo menu encerram o pedido efetuando o pagamento, tudo no mesmo sistema e local.
3 – Mais segurança na frente do caixa
Se o seu restaurante fica mais exposto ao movimento da rua, ter dinheiro no caixa pode representar um risco maior. Já com os pagamentos automáticos e eletrônicos processado nos quiosques, não há manuseio de dinheiro ou ainda necessidade de troco.
O pagamento, assim como o serviço ficam mais rápidos. Em outras palavras, seu cliente ganha mais tempo e você, sua equipe e seu negócio ficam mais protegidos.
4 – Aumenta o ticket médio dos pedidos
Se os clientes podem navegar por mais tempo e conhecer todas as opções disponíveis no cardápio, a probabilidade de comprarem outros itens é muito maior.
A venda sugestiva feita pelo atendente no balcão, também pode ser inserida no sistema. Ou seja, a indicação da sobremesa ou da água para acompanhar o pedido, por exemplo, também ocorrerá da mesma forma.
5 – Liberam o pedido mais rápido
Os quiosques de restaurantes com self checkout eliminam praticamente toda a espera para fazer um pedido. As comandas são enviadas direto para o preparo, assim que o pagamento é confirmado.
Então, mesmo em turnos mais movimentados e em dias de salão cheio, os clientes não precisam esperar mais tempo e ficar indo de um lugar para o outro. Basta fazer o pedido, efetuar o pagamento e aguardar pela entrega do seu pedido.
6 – Reduz filas e longas esperas
Se as filas estão grandes é sinal de que as vendas também aumentaram. Nem sempre. Às vezes, filas grandes no balcão podem indicar ineficiência, problemas técnicos ou operacionais, má gestão do fluxo.
E uma coisa é certa: nem sempre os clientes querem ou podem aguardar para serem atendidos. Com o self checkout, no entanto, tanto a fase do pedido quanto do pagamento já pode ser resolvida.
Por que investir em soluções de self checkout?
Esses quiosques ou terminais de autoatendimento incentivam pedidos maiores, dão mais autonomia para os clientes e facilitam ainda as combinações de pratos e bebidas, a partir do seu cardápio. A parte do pagamento que, normalmente, é mais demorada também é encurtada.
Investir em automações e em tecnologias que se traduzem em mais praticidade para os clientes e em mais rentabilidade para o seu negócio é uma aposta estratégica.
É preciso lembrar ainda que a experiência de compra e de consumo é um dos pontos que também podem fazer um novo consumidor, se fidelizar a sua marca.
Na dúvida se o totem de autoatendimento com self checkout é ideal para o seu negócio faça um teste. Visite um estabelecimento que já tenha essa solução implementada, avalie a sua experiência de ponta a ponta. Depois disso, pense em como replicar em seu restaurante. Nós da Altec temos esse serviço para vocês acesse o link
